L´empresa familiar va ser creada a l´any 1992 per la parella Luis Armero i Antonia Adrover. La suma dels seus llinatges dona el nom a l´empresa. Ell, abans de crear aquesta societat ja provenia del mon vitivinicola i la familia d´ella ja tenien vinys d´anys enrrera. Cal dir que han estat pioners en la reestructuració i modernització continua que han fet des de que varen començar a elaborar vins propis. Es un dels seus principis ser una empresa molt respectuosa amb el medi ambient, no fan un vi ecològic al 100 % però la seva feina i la seva producció està regida pel sistema gestió ambiental.